- Udstationeret af Kirsten Andersen
Havregrød er en god måde at starte dagen på. Det har været populært i et stykke tid, da det fremmer en sund livsstil. Dens største fordel er, at den kan tilberedes på mange forskellige måder. Fans af den søde morgenmad kan være kreative med en række forskellige sammensætninger. For dem, hvis første måltid skal være salt, er der også flere muligheder. Havregryn er en hurtig ret, der mætter i lang tid og kan tages med overalt
Indholdsfortegnelse
Sød havregrød
Er den mest populære mulighed for at starte dagen på en sød måde. Du skal blot koge havregryn i mælk eller vand og tilsætte dine yndlingstoppings. For dem, der ikke har så meget tid om morgenen, er overnight oats den ideelle løsning. Du skal blot hælde det over müslien natten over og lade det svulme op. Næste morgen er morgenmaden klar. Du skal bare smide i, hvad du har lyst til.
En mulighed er havregryn med peanutbutter, som passer godt sammen med banan og honning. På vinterdage er varmende havregrød med æble og kanel ideelt. Du kan gnide det med lidt ingefær for yderligere at booste dit stofskifte og immunforsvar.
Tilsætninger til sød havregrød
Hvis du laver havregrød, har du ubegrænsede muligheder for at variere den. Nedenfor er en liste over tilsætninger, der kan inspirere dit måltid:
- nødder – der findes mange varianter, herunder cashewnødder, valnødder og hasselnødder. Begge giver sunde fedtstoffer, som er vigtige i din kost
- frisk frugt – f.eks. hindbær, bananer, ananas, jordbær, som indeholder masser af vitaminer og fibre
- tørret frugt – f.eks. abrikoser, som øger jernindholdet, hvilket er meget vigtigt for, at kroppen fungerer korrekt.
- frø – giver mange vitaminer og fedtstoffer (solsikkekerner, græskarkerner)
- proteinpulver – hjælper med at supplere det daglige behov for protein. Der er mange forskellige smagsvarianter at vælge imellem
- sødestoffer – det kan være honning, xylitol, stevia. De forbedrer smagen af havregrynene.
Havregryn med salt
Hvis man er på diæt eller ikke kan lide sød morgenmad, er havregryn med æg ideelt. Igen er det kun fantasien, der sætter grænser. Det kan tilberedes på mange forskellige måder – kogt i et æg, bagt eller serveret med et spejlæg ved siden af.
Uanset hvordan det tilberedes, kan det serveres med avocado, ristede søde kartofler, din yndlingsost eller cherrytomater. Havregrød med hytteost er en anden mulighed for en lækker morgenmad. Det er værd at tilføje lidt purløg og radiser.
Sund havregrød – afprøvede og testede ideer
- havregryn med chokolade – tilsæt et par tern af din yndlingschokolade eller en spiseskefuld kakao under tilberedningen.
- kokoshavregryn – kogte havregryn blandet med strimlet kokosnød. Det passer perfekt til en lille smule hvid chokolade
- havregrød med hindbær – frisk frugt er bedst, men du kan også bruge frossen frugt eller hindbærmarmelade. Tilsæt mascarponeost for at blødgøre hindbærrenes syrlighed.
- havregrød med jordbær – husk, at jordbær hurtigt koger over. Derfor er det en god idé at lægge dem på tallerkenen først
- havregryn med nødder – passer godt sammen med tørret frugt.
Hvad smager havregryn bedst med?
Du kan prøve nye kombinationer hver dag i jagten på din yndlingshavregrød. Når du sammensætter din morgenmad, skal du sørge for, at den indeholder alle de nødvendige ingredienser. Et sådant måltid sikrer en mæthedsfornemmelse indtil frokost, så du kan undvære snacks indimellem. Det giver også kroppen vigtige næringsstoffer. Havregryn til morgenmad gør det også lettere at tabesig. Det er den ideelle mulighed for alle til at starte hver dag på en sund måde.
Kirsten Andersen
Se mere: Diæt