
- Udstationeret af Kirsten Andersen
Gryder bruges til at lave en række hverdagsretter. Nogle gange bruger man flere fade, og så skal de vaskes op. Nogle af dem kan med fordel vaskes i opvaskemaskinen, hvilket vil spare os for en masse vasketid. Hvilke gryder kan vaskes op i opvaskemaskinen? Og hvilke skal vaskes op i hånden? Tag et kig på den følgende artikel.
Indholdsfortegnelse
Opvask af gryder i opvaskemaskinen
Hvis du vil have glæde af dit køkkengrej i mange år, er det vigtigt at passe godt på det. Nogle gryder tåler ikke opvaskemaskine og skal vaskes op i hånden. Der er dog også nogle, der kan vaskes i opvaskemaskinen, afhængigt af producentens anbefalinger. Det er en god idé at læse informationen på emballagen, før du køber nyt service, så du ikke bliver skuffet derhjemme, når du har købt det. At vaske op i opvaskemaskinen er en stor fordel, når man arbejder i køkkenet. Det sparer tid, som kan bruges på andre fornøjelser.

Kan emaljerede gryder vaskes i opvaskemaskinen?
Emaljerede gryder har mange egenskaber. De er gode til at fordele varmen, og den anvendte emalje beskytter gryden mod rust, så opvaskemaskinen ikke suger opvaskemaskinelugt til gryden. I sådanne gryder kan man med ro i sindet opbevare meget syreholdig eller krydret mad i køleskabet. Opvask i opvaskemaskine kan også tilføjes til disse egenskaber, da de er modstandsdygtige over for opvaskemidler, varmt vand og intensiteten af opvaskemaskinens rengøring.
Kan induktionskogegrej vaskes i opvaskemaskinen?
Induktionskogegrej, der tåler opvaskemaskine, kan komme i opvaskemaskinen, hvis det er lavet af rustfrit stål med betegnelsen 18/10. Det er den slags kogegrej, der er lavet af 18% krom og 10% nikkel. Det er en rigtig god kombination, som giver korrosionsbeskyttende egenskaber kombineret med en karakteristisk højglans. Denne kombination gør kogegrejet ekstremt holdbart og reagerer ikke med maden. Derfor kan disse induktionsgryder gå i opvaskemaskinen.

Tåler Ambition-køkkengrej opvaskemaskine?
Ikke alt Ambition-køkkengrej tåler opvaskemaskine. Det afhænger af, hvilket materiale de er lavet af, og hvad de er belagt med. Når du køber et Ambition-kogegrej, er det en god idé at tjekke, om der følger en brugsanvisning med. Den vil fortælle dig, om en bestemt model kan gå i opvaskemaskinen.
Tåler Zepter-gryder opvaskemaskine?
Zepter-gryder tåler opvaskemaskine i henhold til producentens anvisninger. Det anbefales, at gryderne vaskes op umiddelbart efter brug, ellers kan man hælde lidt vand i dem og lade dem stå tildækket for at undgå, at de tørrer ind og klistrer fast. Metalbørster, stålbørster og andre metalredskaber må ikke bruges til håndopvask.
Hvordan vasker jeg indtørrede og fastbrændte rester i opvaskemaskinen?
Indtørrede og fastbrændte rester i gryder er en plage for mange af os. Når en sådan gryde tåler opvaskemaskine, er det en god idé at skylle den med vand og lidt opvaskemiddel, før du sætter den i opvaskemaskinen. Det vil gøre resterne bløde og lettere at fjerne. Det øger chancerne for, at gryderne vasker ordentligt i opvaskemaskinen.

Hvilke gryder tåler opvaskemaskine?
Nogle gryder kan sagtens vaskes i opvaskemaskinen. Det afhænger af det materiale, de er lavet af. Jo hårdere og mere ridsefast materialet er, jo bedre er chancerne for, at de kan bruges i opvaskemaskinen. Artiklen er opdelt i to dele – de gryder, der kan vaskes i opvaskemaskinen, og dem, der skal vaskes i hånden.
Gryder i rustfrit stål
Gryder i rustfrit stål tåler opvaskemaskine. De er lavet af stål af god kvalitet, især 18/10. De består af 18% krom og 10% nikkel og er korrosions- og varmebestandige. Når opvaskemaskinen er færdig med et program, er det en god idé at tørre dem af. Det er værd at huske på, at stålgryder har tendens til at gulne eller anløbe hurtigt. Stål bør heller ikke rengøres med ståltråd.
Varmebestandigt kogegrej
Varmebestandige gryder er modstandsdygtige over for høje temperaturer og kan derfor trygt vaskes i opvaskemaskinen. De er heller ikke bange for de rengøringsmidler, der bruges i opvaskemaskinen, og deres konstruktion betyder, at de ikke absorberer dårlig lugt.
Emaljerede gryder
Emaljeret køkkengrej har unikke egenskaber. De fordeler og holder meget godt på varmen og kan bruges på alle typer komfurer. De er emaljerede, hvilket beskytter denne type kogegrej mod rust og mod, at støbejern kommer i maden. Derfor kan de trygt vaskes i opvaskemaskinen hver dag.

Emaljebelagte støbejernsgryder
De fleste støbejernsgryder bør ikke vaskes i opvaskemaskinen. Undtagelserne er støbejernsgryder, som har en emaljebelægning. Det beskytter mod korrosion og absorbering af lugt fra opvaskemaskinen. Derfor kan de vaskes op i opvaskemaskinen, uden at man behøver at bekymre sig om, at smagen af måltidet ændrer sig. Man skal dog være opmærksom på, at hvis man vasker emaljerede støbejernsgryder i opvaskemaskinen i længere tid, kan der opstå en anløbningseffekt, som forkorter grydernes levetid.
Hvilke pander kan ikke vaskes i opvaskemaskinen?
Blandt de gryder, der ikke kan vaskes i opvaskemaskinen, er hovedsageligt de sarte. Dårlig brug af de følgende typer kogegrej kan gøre dem ubrugelige og uspiselige, og maden, der tilberedes i dem, vil begynde at klæbe til bunden. Det er også vigtigt at huske, at nogle af disse gryder ikke bør rengøres med ståltråd, da det også kan beskadige deres struktur.
Kogegrej af teflon
Teflongryder er noget af det mest anvendelige kogegrej i køkkenet. Maden, der tilberedes, klæber ikke til dem, hvilket er deres største fordel. På grund af den anvendte teflonbelægning kan de ikke vaskes i opvaskemaskinen. Hvis man vasker denne type køkkengrej i opvaskemaskinen, vil det miste sine egenskaber, og maden vil begynde at sætte sig fast. Men da gryderne er non-stick, bør det heller ikke være et stort problem at vaske dem op.

Kogegrej med keramisk belægning
Kogegrej med keramisk belægning tåler heller ikke opvaskemaskine. Deres keramiske belægning er meget sart, og de kapsel- og pulveropvaskemidler, der bruges i opvaskemaskinen, er for intensive til denne type belægning, hvilket kan beskadige den. Derudover kan vask af keramisk belagt kogegrej i opvaskemaskinen føre til en forøgelse af belægningens skørhed.
Kogegrej af støbejern
Kogegrej af støbejern bør ikke vaskes i opvaskemaskinen. På grund af belægningen kan kogegrejet absorbere lugte fra opvaskemaskinen, hvilket senere vil påvirke smagen af den mad, der tilberedes i det. En undtagelse er emaljerede støbejernsgryder, som nævnt ovenfor.
Kogegrej af kobber
Kobbergryder er meget sart kogegrej. Deres overflade er skinnende, og derfor må de ikke vaskes i opvaskemaskinen. For at sikre, at kobbergrydernes egenskaber bevares i mange år fremover, skal de vaskes op i hånden under varmt vand med lidt mildt opvaskemiddel og en blød klud. De bør ikke skrubbes med ståltråd eller andre ru overflader.

Håndmalede eller gulddekorerede krukker
Håndmalede krukker bør heller ikke vaskes op i opvaskemaskinen. Det er meget smukke, hånddekorerede krukker, hvoraf de fleste ikke er ordentligt beskyttet mod maskinopvask. Over tid, når de udsættes for den høje intensitet af opvaskemaskine, rengøringsmidler og varmt vand, kan maleriet eller gulddekorationerne begynde at “forsvinde” fra overfladen. Sådanne gryder skal vaskes op i hånden, så de smukke dekorationer bliver siddende i længere tid.
Hvilke gryder tåler opvaskemaskine – oversigt
Krukker, der tåler opvaskemaskine | Gryder, der ikke tåler opvaskemaskine |
Gryder i rustfrit stål (også induktion) | Gryder af teflon |
Varmebestandige gryder | Kogegrej med keramisk belægning |
Kogegrej af emalje | Kogegrej af støbejern |
Emaljebelagt kogegrej af støbejern | Kobbergryder |

Kirsten Andersen
Se mere: Hjem